Strona 1 z 1

gastronomia

: 08 lis 2020, 20:54
autor: ewuś
gdzie zaopatrujecie swoje restauracje? szukam dobrych dostawców produktów spożywczych.

Re: gastronomia

: 12 lis 2020, 19:16
autor: ioś
Akurat zaopatrujemy się lokalnie u naszych lokalnych producentów, to super opcja żeby wesprzeć lokalną gospodarkę w tych trudnych czasach. Niedawno przeprowadziliśmy remont i mamy nowy sprzęt ze stali nierdzewnej, wymieniliśmy stoły, szafki, kupiliśmy też nowy okap, wszystko od jednego, sprawdzonego producenta ALKOS https://alkos.pl/45-okapy-gastronomiczne z Będzin. Oni mają świetnej jakości produkty, w korzystnej cenie, polecam.

Re: gastronomia

: 21 lis 2020, 10:23
autor: kębetyrm
Jeżeli zdecydowaliście się na prowadzenie własnej gastronomii to polecam wam zajrzeć na stronę http://www.luxfish.pl/ Jest to sprawdzony dostawca ryb i owoców morza. Firma ta zaopatruje wiele punktów gastronomicznych więc warto się do nich zgłosić.

Re: gastronomia

: 24 lis 2020, 7:51
autor: Lena
U nas w lokalu postawiliśmy niedawno piece konwekcyjno-parowe. Dzięki nim wypieki robią się o wiele szybciej, dzięki czemu klienci chętnie do nas wracają.

Re: gastronomia

: 28 gru 2020, 22:19
autor: kaśka
Wile ciekawych rozwiązań dopasowanych do konkretnych potrzeb i możliwości finansowych na pewno znajdziecie tutaj https://www.gastropuls.pl/kuchenki-indu ... ndi-239414 . Jest to ciekawe miejsce, bo przed wszystkim można tam robić zakupy online. Poza tym uważam, że bardzo ważna jest jakość, aby przygotowywać idealne posiłki.

Re: gastronomia

: 14 sty 2021, 11:35
autor: moniśka55
Nie wiem, czego jeszcze potrzebujesz, ale wszelkie rzeczy dla gastronomii znajdziesz u nich MMGastro. Świetna oferta, dobre ceny, świetna obsługa klienta.

Re: gastronomia

: 22 sty 2021, 10:22
autor: gynórmin
Jeżeli zdecydowaliście się na własny biznes gastronomiczny to polecam wam zajrzeć na stronę https://barkas.pl/ Jest to świetna hurtownia ryb, u której sam się zaopatruję. Od nich zakupicie ryby mrożone, solone, wędzone i świeże.

Re: gastronomia

: 12 lut 2021, 18:11
autor: ragatara
Prowadzenie biznesu gastronomicznego nie należy do najłatwiejszych, mam restaurację już kilka lat i teraz w pandemii jest to ciężka sprawa, ale się nie poddajemy. W wielu kwestiach i wątpliwościach mam rady z poradnika https://wydawnictwopoligraf.pl/1429/cza ... cznej.html "Otworzyłem lokal. Pomocne historie z praktyki gastronomicznej" Czauderna Jacka jest on naprawdę wart przeczytania.

Re: gastronomia

: 20 lut 2021, 0:31
autor: mikimaki
Ja się przyznam że mnie ostatnio kusi otworzenie jakiegoś swojego lokalu. Fajnym pomysłem wydają się te gofry bąbelkowe https://hurtownia-smakosz.pl/gofry-babelkowe/ Są ostatnio bardzo popularne i po prostu są pyszne! A dodatki każdy może dopasować pod siebie i to jest super

Re: gastronomia

: 01 mar 2021, 9:37
autor: tiką
Teraz gastronomia stara się szukać stałych dostawców, stałe firmy, które będą z nimi na dłużej i będą sobą reprezentowały jakościowe usługi. Niektórzy szukają kuchnie gazowe sklep online , inni natomiast stoły, które no nie oszukujmy się są niezbędne. Mam nadzieję, że tego typu wątki pomogą nam rozszerzyć swoje kontakty firmowe.

Re: gastronomia

: 29 mar 2021, 9:02
autor: Kołeń
Jeżeli chodzi o wybór dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego to myślę, że warto abyście zwrócili uwagę na ofertę przygotowaną przez hurtownię gastronomiczną Invest Horeca w przypadku których można liczyć na dobre ceny, pełne wsparcie i jednocześnie różnorodność od akcesoriów, mebli kuchennych i oczywiście potrzebnych sprzętów. Mam nadzieję, że tutaj https://investhoreca.pl/ znajdziecie co potrzebne i będziecie mogli liczyć na terminowość przeprowadzonych realizacji oraz sprawną pomoc.

Re: gastronomia

: 08 kwie 2021, 11:36
autor: cęliska
Bardzo duży wybór dobrych jakościowo urządzeń gastronomicznych znajdziecie w hurtowni Gastrosilesia. Oferta jest rozbudowana także o naczynia czy akcesoria takie jak bemary https://www.gastrosilesia.pl/bemary-sta ... 420,243,49. Super jakość, umiarkowane ceny i profesjonalna obsługa.

Re: gastronomia

: 13 kwie 2021, 12:26
autor: Aruś33
Jeśli chodzi o gastronomie to warto zainwestować w odpowiednie wyposażenie. Według mnie przyda się między innymi regał piekarniczy. Na stronie https://www.eladex.com.pl/product-pol-1 ... -RAPA.html znajdziecie sklep, z którego możecie kupić takie regały w przyzwoitych cenach.

Re: gastronomia

: 16 kwie 2021, 15:48
autor: erilć
Jeżeli zdecydowałyście się na własny biznes gastronomiczny to powinnyście jeszcze rozejrzeć się za odpowiednimi gadżetami reklamowymi do niego. Ja od siebie mogę wam polecić zapoznanie się z ofertą https://www.noex.com.pl/produkty-reklama/tace Od nich zakupiłam tace barmańskie z nadrukiem, na którym znajduje się logo mojej restauracji. Warto w coś takiego zainwestować.

Re: gastronomia

: 16 kwie 2021, 22:25
autor: error
ewuś pisze: ↑08 lis 2020, 20:54 gdzie zaopatrujecie swoje restauracje? szukam dobrych dostawców produktów spożywczych.
Na pewno musisz znaleźć przynajmniej kilka miejsc, bo korzystać tylko z jednego miejsca nie jest zbyt rozsądne. Możesz np. zaopatrywać się w https://sklep.polmarkus.com.pl/drukarki ... issima-4-0 jeśli oferują potrzebny tobie sprzęt.

Re: gastronomia

: 16 maja 2021, 21:01
autor: Gąska
Gastronomia to ciężki kawałek chleba. Jednak, są urządzenia oraz sposoby, żeby przyspieszyć pracę w kuchni. Taki asortyment oferuje ten sklep https://www.gastromania.cz/. Na pewno, przydadzą Ci się meble ze stali nierdzewnej do kuchni. W tym sklepie, zrobią dla Ciebie takie na wymiar ;)

Re: gastronomia

: 17 maja 2021, 23:48
autor: Edmundją42
W gastronomii ważne są odpowiednio przygotowane czy wyposażone urządzenia pomocnicze. Taki sprzęt odpowiednio zaprojektowany można zamówić tutaj https://polgast.com.pl/#urzadzenia-pomocnicze. Ważne by spełniał wymagania sanitarne i bezpieczeństwa, a z tego co wiem to firma polgast bardzo tego pilnuje przy realizacji zamówień.

Re: gastronomia

: 23 maja 2021, 21:25
autor: Aśia
Znacie miejsce, gdzie znajdę części do gofrownic? W serwisie, powiedzieli mi, że musze części poszukać na własną rękę, ponieważ u ich dostawcy takich nie mają. Wiem, że to paranoja, żeby klient sam szukał części. Jednak powiedzieli, że mają zbyt dużo pracy, żeby szukać teraz części ;(

Re: gastronomia

: 18 cze 2021, 11:39
autor: się
Jeżeli chodzi o mąkę, ziarna, czy otręby, to tego typu produkty kupujemy wyłącznie z jednego miejsca, z młyna JAKPOL https://jakpol-ambroziak.pl/jakosc/ który znajduje się w miejscowości Gołymin-Ośrodek. To rzetelny producent, ofertę mają rozbudowaną, ceny atrakcyjne. Korzystamy z ich usług już od dłuższego czasu i ta współpraca doskonale nam się sprawdza. Zdecydowanie ich polecam, opłaca się korzystać z ich usług i produktów.

Re: gastronomia

: 20 cze 2021, 20:04
autor: elednń
My z mężem prowadzimy cukiernię - jeśli planujecie założenie tego typu gastronomii, to polecam ofertę https://www.eurotechnika.info.pl/pl/oferta - znajdziecie u nich wszystkie potrzebne maszyny dzięki którym produkcja ciast i ciasteczek będzie prawdziwą przyjemnością :) Gwarantuję, że będziecie zadowoleni, mają solidne urządzenia, dobre warunki współpracy i atrakcyjne ceny.

Re: gastronomia

: 25 cze 2021, 23:21
autor: MaRiś
No to jak zabieracie się za wyborem dobrej jakości wyposażenia gastronomicznego do swojego lokalu to polecam zwrócić uwagę na Invest Horeca - https://investhoreca.pl/ hurtownia z rozbudowaną ofertą, dobrymi cenami i propozycjami zarówno do małej gastronomii, restauracji, czy też rzeczy po prostu do domowej kuchni. Wszystko tak jak być powinno, obsługa która potrafi doradzic.

Re: gastronomia

: 30 cze 2021, 19:51
autor: tupiś
Myślę, że warto tutaj https://sklep.technica.pl/gofrownice-po ... her-370161 się rozejrzeć. Jest tam bowiem wiele ciekawych i praktycznych propozycji dopasowanych o różnych potrzeb. Prawda jest taka, że zawsze należy stawiać na jakość i przede wszystkim funkcjonalne rozwiązania.

Re: gastronomia

: 01 lip 2021, 9:36
autor: podkówka
Jak zmywarki to tylko od https://www.winterhalter.com/pl-pl/ . Mamy ich model kapturowy 0 100% domycie, pełne odkażenie naczyń i sztućców. Do tego zmywarka jest cicha, ekonomiczna, ergonomiczna, wygląda solidnie i jest z wysokiej jakości materiałów. Chętnie polecę.

Re: gastronomia

: 16 lip 2021, 17:51
autor: Sylwuś
My też mamy malutką gastronomię :) Musimy kupić fartuchy kuchenne. Sklep internetowy ma fajne modele https://kitchenista.pl/ ale jeszcze nigdy nic stamtąd nie zamawialiśmy. Może Wy macie jakieś doświadczenia właśnie z tym sklepem? Chętnie poczytam o nich :)

Re: gastronomia

: 21 lip 2021, 16:57
autor: Janiąg43
W gastronomii potrzebnym elementem wyposażenia jest separator tłuszczu https://polgast.com.pl/#urzadzenia-pomocnicze – unikalny produkt wykonany w całości ze stali nierdzewnej AISI 304. Jego cechami są wysoka odporność na działanie związków chemicznych (gdy chcemy solidnie czyścić sprzęt) a także związków organicznych jakimi są różnego rodzaju resztki żywności, po produkcyjne. W zależności od potrzeby, większe pojemności bez problemowo można zamówić z możliwością dostosowania wymiarów.

Re: gastronomia

: 30 lip 2021, 22:42
autor: anitka12
Odkąd pamiętam to chciałam prowadzić własną gastronomię. Tym bardziej się cieszę, że to marzenie udało mi się spełnić. W sumie to cały czas się rozwijam, stawiam na ludzi, doceniam ich ciężką pracę i pasję. Bez nich nie udałoby się nic. Więc ludzie to jedno, a dwa odpowiednie wyposażenie. Im bardziej profesjonalne i nowoczesne tym lepiej. Na https://gastromocni.pl/konwekcyjno-paro ... ronomiczne zerknijcie sobie jakie mają piece konwekcyjno-parowe. Generalnie mają świetny wybór różnego sprzętu.

Re: gastronomia

: 31 sie 2021, 20:12
autor: piłka
Ja tak samo! Jako dziecko bawiłam się i udawałam że jestem szefem kuchni :) Teraz mam szansę spełnić swoje marzenia. Zapisałam się do grupy warszawskiej gastronomii https://www.facebook.com/groups/166207460532845 i próbuję znaleźć pracę gdzieś w fajnej restauracji by móc realizować moje marzenie

Re: gastronomia

: 20 wrz 2021, 13:40
autor: Górski
Cześć. Jeżeli mogę wam coś podpowiedzieć, to koniecznie zajrzyjcie sobie na stronę tego sklepu https://revolution.pl/obrobka-termiczna/frytownice . Można się tam wyposażyć w pełni jeśli chodzi o akcesoria kuchenne i niezbędny sprzęt. Ja zamówiłam tam ostatnio frytkownicę i jestem z niej bardzo zadowolona, więc i tam polecam tam zajrzeć.

Re: gastronomia

: 24 wrz 2021, 14:18
autor: destelo
Ostatnio zdałam sobie sprawę, że niestety moje noże i tasaki które posiadam w domu są bardzo lichej jakości dlatego trzeba kupić nowe i tutaj mam pytanie odnośnie oferty https://gastroplaneta.pl/pl/c/Tasaki/157 z tego co czytam opinie to sporo osób poleca, ale jak to wygląda w praktyce? Czy ktoś z naszego forum kojarzy tego producenta?

Re: gastronomia

: 29 wrz 2021, 7:40
autor: ciekawuś
Tak się składa, że moja ciocia ma swoją restauracje i poprosiła mnie o pomoc w szukaniu nowego sprzętu do jej restauracji. A najbardziej interesują ją stoły gastronomiczne. Dlatego też od razu zaczęłam przeszukiwać internet i między innymi tutaj https://www.hendi.pl/chlodnictwo/stoly-mroznicze udało mi się znaleźć takich kilka w dość dobrych cenach.

Re: gastronomia

: 30 wrz 2021, 13:24
autor: Katia
Fajnie, że jej pomagasz. Często poszukiwania dobrych dostawców mogą pochłonąć sporo czasu. Dlatego mogę Ci zostawić namiar na dostawcę olejów gastronomicznych. Myślę, że przydadza się w restauracji. Tutaj https://trafinoil.pl/ masz ich stronę. Gwarantują dobre ceny i terminową dostawę w całej Polsce. Mogą się też zająć recyklingiem. Myślę, że namiar Ci się przyda.

Re: gastronomia

: 24 maja 2023, 17:51
autor: Gość
To ja wam powiem, że nieźle prezentuje się oferta https://www.gastromania.cz/pizza-tasky-vyhrivane.html . Przynajmniej we mnie wzbudziła pozytywne odczucia, bo mam wrażenie, że rozumieją oni potrzeby klientów z branży cukierniczej, gastronomicznej, piekarniczej itd. Mają w ofercie kompleksowe wyposażenie itd.

Re: gastronomia

: 01 gru 2023, 22:37
autor: bigos
Posiadanie odpowiedniego opakowania dla firmy gastronomicznej jest niezbędne, aby zapewnić, że produkty dotrą do miejsca przeznaczenia w idealnym stanie. Producent https://yanko.com.pl/ oferuje szeroki wybór plastikowych opakowań, które są idealne do bezpiecznego przechowywania i transportu produktów.

Re: gastronomia

: 17 kwie 2024, 8:59
autor: karli
Ze swojej strony polecam również Opakowania do pizzy Dzięki specjalnej konstrukcji i materiałom, opakowania do pizzy chronią jej delikatny wierzch oraz skutecznie zatrzymują ciepło, co gwarantuje, że pizza dotrze do klienta w idealnym stanie, gotowa do spożycia.